Grashka se ukvarja z izdelavo ekoloških, hranilnih, okusnih in naravnih veganskih prehrambenih izdelkov. Sodelujejo s kmeti, ki v prvi vrsti skrbijo za zdravje prsti in odpornost na podnebne spremembe. S tem gradijo tudi lokalne prehrambene sisteme, ki lahko na dolgi rok uspevajo in prenesejo prihajajoče podnebne spremembe. Hkrati pa ustvarjajo tudi lastne regenerativne projekte, ki jim bodo v prihodnosti zajamčili vire hrane in sestavin. Uporabljajo pridelke kot so konoplja, ajda, čičerika in gobe, saj izjemno dobro uspevajo v kontinentalni Evropi.

Njihovi pridelki so zdravi in vsebujejo velike količine rastlinskih proteinov ter esencialnih mikrohranil. Podjetje ponuja več kot 20 delikatesnih izdelkov in zamrznjenih jedi iz 100 % rastlinskih sestavin, brez dodanih umetnih aditivov, le iz lokalnih in regionalnih sestavin. Cilj podjetja je postati največji proizvajalec in distributer naravnih rastlinskih živil v regiji in povezati ekološki agrikulturni ter proizvodni potencial na področju centralne Evrope.